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Contabilidade Especializada em Cachaçaria

A cachaça, uma das bebidas destiladas mais antigas do mundo. O liquido fermentado da cana durante a história do Homem teve muitas utilidades, como por exemplo, na era do antigo Egito era tida como um elixir que misturado com algumas ervas era usado para inalação ou ser tomada para tratar alguns males da época. Na Grécia era denominada “acqua ardens”, a água que arde/pega fogo, na mão dos alquimistas foi chamada de Eau de vie ou a água da vida e está possuía numerosas propriedades místico-medicinais inclusive era receitada para longevidade. Junto do império romano a aguardente vai para o oriente onde o processo é aperfeiçoado e se tem o registro do primeiro destilador de bebidas nos padrões que usamos até hoje. Os árabes fazem o destilado aromatizado com anis estrelado e troca seu nome Al Kuhu para Al Raga que origina o nome da bebida mais famosa da região o Arak.

No Brasil a cachaça chega junto com os portugueses que usam métodos parecidos com a produção da bagaceira (fermentado do bagaço da uva) para fazer uma bebida principalmente para os escravos. Como o processo de produção da cachaça é mais limpo que o processo do Cauim (bebida elaborada pelos índios onde todos da tribo cospem nos potes para fazer a fermentação da mandioca) acabou se expandindo e agradando até mesmo os portugueses. Com a descoberta de ouro na região das “Minas Gerais”, muitos imigrantes vieram para o Brasil e com isto o consumo da bagaceira o do vinho do porto, bebidas estas mais caras, foi caindo ao ponto da Metrópole proibir a produção de cachaça no Brasil. Vendo que estas medidas não estavam adiantando Portugal resolveu então criar impostos para permitir a comercialização da cachaça na colônia, impostos estes que foram responsáveis por reconstruir Lisboa após o grande terremoto de 1755.

Agora saindo um pouco da história desta bebida tão apreciada nos dias de hoje vamos tratar de números. No Brasil em 2011 estimava-se um total de aproximadamente 40.000 produtores de cachaça dos quais somente 5.000 (12%) eram devidamente registrados. Pensando nisto nós da Prime estamos nos especializando em prestar assistência para produtores que gostariam de regularizar ou começar o seu negócio.

Ajudamos vocês empresários a definir o caminho da legalidade começando pela abertura de sua empresa e emissão dos alvarás de funcionamento e registro no MAPA (Ministério da Agricultura Planejamento e Abastecimento) além é claro do seu registro de marca. Damos apoio aos nossos clientes quanto ao entendimento (interpretação) das leis para que todas as exigências sejam atendidas, buscamos constantemente através da contabilidade bem elaborada reduzir ao máximo a carga tributária (sempre dentro da legalidade) para que vocês empresários paguem seus impostos de forma correta e sem gastos desnecessários.

Nós da Prime também temos como nosso compromisso com você cliente a apresentação em dia de todas as informações contábeis, atualizadas e fidedignas, para que vocês possam ter o melhor auxilio na sua tomada de decisões e desta forma ver seu negócio prosperando sempre!

Afinal, o nosso sucesso é o seu sucesso!

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